YUCAE

YUCAE es el nombre del Proyecto Agroecológico Comunitario: Yabucoa, Unidos por la Cultura, Autogestión y la Ecología y nombre de nuestra oficina.

Además, Yabucoa significa sitio de agua y lugar de yuca. En el Proyecto Agroecológico Comunitario la siembra principal es la yuca debido al tipo de suelo que posee nuestra Reserva Natural. En adición, hemos rescatado la receta del dulce Alfajor, dulce típico de Yabucoa.